網上關于男人吃韭菜能補腎壯陽的文章有很多，甚至，有專家成韭菜是“壯陽草”，韭菜是日常生活中比較常見的蔬菜，營養價值豐富，而且確實有壯陽的效果，如果身體是陽虛體質，平時可以多吃一些韭菜。韭菜有溫腎壯陽的作用，能夠改善腎陽不足引起的畏寒肢冷，陽痿早泄等症狀。除了韭菜外，韭菜籽也有很好的溫腎壯陽的作用，可以將韭菜籽炒熟後打成粉口服或者是泡水喝。此外，如果男性出現腎陽虧虛，也可以多吃一些牛肉、羊肉等。
韭菜的功效與作用：
韭菜俗稱為起陽草，能溫中下氣、補腎益陽，多吃韭菜能增強精力，對于性功能障礙有一定緩解作用，但不宜多吃，因為韭菜的粗纖維較多，不容易消化和吸收，大量的粗纖維可能引起腹瀉。
韭菜這麽做好吃？
1、墨魚仔炒韭菜
具體做法：需要準備墨魚仔10只、韭菜300克、蔥姜蒜各適量、油鹽適量、生抽少許。燒開小半鍋清水，水開後把墨魚仔放進去，焯燙大概半分鍾左右，撈出冷水過涼。熱鍋熱油，加入蔥姜蒜小火炝香。接著倒入墨魚仔，加入少許生抽，快速翻炒七八秒鍋，加入韭菜，鹽，炒勻馬上關火。
2、韭菜炒雞蛋
準備食材如下：韭菜1小把，雞蛋2個，食鹽3克，雞精3克，植物油5克
具體做法如下：韭菜1把、雞蛋2個，將雞蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段備用，起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起後，就可以起鍋備用，第二次起油鍋，倒入韭菜段，看韭菜段稍許有些幹癟了，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽，適量的雞精，可以不放，按自己的喜好來吧，翻炒幾下就可以起鍋了！
3、韭菜炒肉絲
準備食材：韭菜100g，豬肉絲80，胡蘿蔔20g，鹽2g，醬油1茶匙（5ml），油，水澱粉各1湯匙（15ml）。
制作方法：1.韭菜洗淨，切段；胡蘿蔔切細絲；2.肉絲用醬油及水澱粉拌勻，腌制10分鍾，備用。3.中火加熱炒鍋中的油，先放入肉絲煸炒。4.待肉絲轉白後，放入韭菜段、胡蘿蔔絲一起翻炒1-2分鍾，加入鹽調味，即可。
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